*PÃO SÍRIO*

Ingredientes

300 gr de Farinha de Trigo

1 xícara de Água morna

3 colheres de Fermento para Pão

3 colheres de Óleo

1 colher de Açúcar

1 pitada de Sal

1 Ovo

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes, sove por 5 minutos, divida a massa em seis pedaços e deixe descansar por 30 minutos. Amasse cada pedaço formando pequenos discos enfarinhando bem para que não grude. Em uma frigideira coloque uma gota de óleo e adicione o disco. Deixe assar por 3 minutos cada lado ou até que fique dourado. Faça o mesmo com os demais. 

Sugestão para recheio:

Ingredientes

300 gr de Lombo de Porco

50 gr de Bacon

1 Linguiça Calabresa

3 Batatas

2 Tomates

2 dentes de Alho

1 Pimenta Dedo de Moça

Óleo de Oliva

Pimenta do Reino moída

Orégano

Sal

Modo de preparo

Pique as carnes e as batatas em cubos. Coloque óleo de oliva em uma panela, adicione as carnes e as batatas, o alho e a pimenta dedo de moça picada. Deixe fritar. Coloque os tomates sem pele picados em cubo, a pimenta do reino, o orégano e sal a gosto. Quando a batata estiver completamente cozida retire do fogo. Recheie o pão sírio.