Que Deus abençoe a todos |
quarta-feira, 29 de julho de 2015
GOIABA EM CALDAS
1 kg de goiabas vermelhas
3 xic de açúcar cristal
Canela em pau e cravos da
índia a gosto
2 xic de água
Modo de preparo
Descasque e corte as goiabas
ao meio.
Retire o miolo com as
sementes e reserve as frutas.
Leve ao fogo o miolo com as
sementes e a água e deixe cozinhar até obter uma geleia.
Passe por uma peneira fina, acrescente
o açúcar e leve novamente ao fogo para adquirir consistência.
Acrescente as metades de
goiaba e deixe ferver aproximadamente 15 minutos.
terça-feira, 28 de julho de 2015
FIGO
Controla a anemia e ajuda a repor as energias
Altamente nutritivo, o figo é
bastante utilizado por atletas para reposição de energia. [Rico em potássio,
auxilia no bom] funcionamento das células, aumentando a energia do organismo e
melhorando o desempenho do corpo. Também é indicado para pessoas com problemas
digestivos, pois contém enzimas que favorecem a digestão. O figo ainda possui
alto teor de ferro, auxiliando no combate à anemia, além de ter ação laxante,
sendo indicado para o tratamento da prisão de ventre.
Tem um alto teor de açúcar e
deve ser consumido com moderação por diabéticos.
Uma receita especial
Pegue um pé de chicória
lavado, rasgue as folhas numa vasilha para salada e junte 6 figos cortados em
pedaços.
Misture, separadamente, 1
cebola média ralada, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, 4 colheres (sopa) de
suco de laranja e sal a gosto.
Despeje sobre a salada e
sirva em seguida.
segunda-feira, 27 de julho de 2015
quarta-feira, 22 de julho de 2015
Vinícius de Moraes
Quando a
luz dos olhos meus
E a luz dos olhos teus
Resolvem se encontrar
Ai que bom que isso é meu Deus
Que frio que me dá o encontro desse olhar
Mas se a luz dos olhos teus
Resiste aos olhos meus só p'ra me provocar
Meu amor, juro por Deus me sinto incendiar
Meu amor, juro por Deus
Que a luz dos olhos meus já não pode esperar
Quero a luz dos olhos meus
Na luz dos olhos teus sem mais lará-lará
Pela luz dos olhos teus
Eu acho meu amor que só se pode achar
Que a luz dos olhos meus precisa se casar.
E a luz dos olhos teus
Resolvem se encontrar
Ai que bom que isso é meu Deus
Que frio que me dá o encontro desse olhar
Mas se a luz dos olhos teus
Resiste aos olhos meus só p'ra me provocar
Meu amor, juro por Deus me sinto incendiar
Meu amor, juro por Deus
Que a luz dos olhos meus já não pode esperar
Quero a luz dos olhos meus
Na luz dos olhos teus sem mais lará-lará
Pela luz dos olhos teus
Eu acho meu amor que só se pode achar
Que a luz dos olhos meus precisa se casar.
Bolo gelado de coco
e doce de leite
Ingredientes
Massa
3 ovos separados em claras e gemas
4 colheres (sopa) de margarina
1.1/2 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
1.1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de coco seco ralado
1.1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar.
Calda
½ lata de leite condensado
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de leite de coco
Cobertura
½ lata de leite condensado
½ xícara (chá) de leite de coco
2 colheres (sopa) de margarina
Chocolate derretido a gosto
Modo de fazer
Massa
Coloque as claras na batedeira para bater até pondo de neve.
Junte as gemas, a margarina e continue a bater.
Adicione o açúcar, o leite, o trigo, o coco e bata até
misturar bem, por último acrescente o fermento.
Despeje a massa em uma forma retangular untada e polvilhada,
alise bem e leve para assar em forno com temperatura de 180ºC por
aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno e com a ajuda de um garfo faça vários furos
na massa.
Calda
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes para misturar.
Despeje a calda no bolo ainda quente, lentamente para que possa ser absorvida
pela massa. Deixe esfriar.
Cobertura
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite de coco e
a margarina para cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre até que o fundo da
panela comece a aparecer.
Retire do fogo e deixe amornar. Aplique sobre todo o bolo.
Decore com os fios de chocolate derretido.
Leve o bolo para gelar.
terça-feira, 21 de julho de 2015
***MORANGO***
Recomendado em caso de infecção urinária,
pressão alta e dor de garganta.
Essa fruta é muito eficiente
no auxílio a tratamentos de infecções do fígado, garganta e vias urinárias.
Rico em vitamina A e C, cálcio, magnésio e ferro, participa da formação sanguínea,
regula o funcionamento do intestino, elimina impurezas do corpo, aumenta as
defesas do organismo contra infecções, vírus e bactérias e estabiliza a pressão
arterial. Os morangos ideais para serem consumidos são os de cor bem viva e com
os talos verdes. Para conservá-los, lave, seque bem e guarde na geladeira, em
um pote com tampa.
A fruta é mais comum nos
meses de outubro e novembro.
Para
estimulante sexual
No
liquidificador, bata 10 morangos, 2 polpas de açaí, 1 litro de água filtrada, 1
colher de chá de guaraná em pó, 2 colheres de sopa de mel e ½ colher de chá de
canela em pó.
Beba
3 copos (250 ml cada) ao longo do dia.
Para
eliminar impurezas
Bata
no liquidificador, 5 morangos e 1 xícara de chá de água filtrada e tome em seguida.
segunda-feira, 20 de julho de 2015
sexta-feira, 17 de julho de 2015
Doce de abobora com coco
Ingredientes
1 kg de abóbora em pedaços pequenos
3 xícaras de chá de açúcar
Canela e cravo da índia a gosto
250 Gr de coco ralado
Modo de preparo
Levar todos os ingredientes ao fogo com a panela tampada.
Vai juntar bastante liquido.
Deixar apurar mexendo sempre em fogo baixo.
Não deixar secar totalmente.
Retire do fogo, despeje em recipiente adequado e leve para
gelar.
terça-feira, 14 de julho de 2015
***TABULE SIMPLES
E DELICIOSO***
Ingredientes
1 tomate picado sem sementes
1 cebola picada
1 pepino picado
½ Pimentão picado
Cheiro verde picado
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino, a gosto.
Modo de preparo
Deixe o trigo de molho por 2 horas, escorra e esprema nas
mãos para retirar o excesso de umidade.
Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe
tampado na geladeira por 4 horas, antes de servir acrescente o tomate.
sábado, 11 de julho de 2015
quarta-feira, 8 de julho de 2015
terça-feira, 7 de julho de 2015
Bolacha de araruta
Ingredientes
400g de farinha de araruta
200g de farinha de trigo
210g de açúcar refinado
100g de manteiga
1 ovo médio
100ml de leite
10g de fermento
Essência de baunilha a gosto
Modo de fazer
Misture a farinha de trigo
com a farinha de araruta e o fermento e reserve.
Leve a batedeira o ovo, a
manteiga e o açúcar e bata até dobrar de tamanho.
Acrescente à primeira parte
da receita e misture manualmente.
Acrescente o leite e a
essência de baunilha e misture com as mãos.
Separe a massa em pequenas
porções.
Coloque as porções no meio de
um plástico para só então abrir com o rolo. Corte a massa no formato das
bolachinhas.
Asse por aproximadamente seis
minutos no forno a 180°C.
segunda-feira, 6 de julho de 2015
sexta-feira, 3 de julho de 2015
quinta-feira, 2 de julho de 2015
***Arroz de forno
bem simples***
Ingredientes
1 lata de creme de leite
Cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino
2 xícaras (chá) de arroz cozido
200 g de calabresa cortado em tirinhas
2 fatias de queijo bem finas
Margarina para untar
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Modo de preparo
Coloque o arroz em uma tigela, adicione a calabresa o queijo
ralado, a cebolinha picada, o sal e a pimenta do reino e misture bem.
Adicione por último o creme de leite e incorpore suavemente.
Leve a mistura para um refratário untado e cubra com as
tiras de queijo.
Leve ao forno bem baixo por aproximadamente 20 minutos.
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