***TABULE SIMPLES

 E DELICIOSO***

Ingredientes

45 g de trigo para kibe

1 tomate picado sem sementes

1 cebola picada

1 pepino picado

½ Pimentão picado

Cheiro verde picado

Suco de 1 limão

2 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino, a gosto.

Modo de preparo

Deixe o trigo de molho por 2 horas, escorra e esprema nas mãos para retirar o excesso de umidade.

Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por 4 horas, antes de servir acrescente o tomate.