Um repolho diferente

Ingredientes

1 repolho pequeno

1 cebola

1 tomate

200 gramas de músculo

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

Cozinhe o músculo na panela de pressão e reserve.

Corte a cebola e frite em óleo bem quente.

Tire a semente do tomate e corte em pedaços bem miúdos e misture na panela com a cebola.

Corte o músculo em pequenos pedaços e acrescente na panela fritando tudo muito bem,

Lave as folhas do repolho e rasgue-as em pedaços grandes.

Acrescente o repolho na panela, coloque sal e a pimenta do reino a gosto e tampe-a a panela diminuindo o fogo.

Deixe cozinhar em fogo baixo mexendo de vez em quando até o repolho ficar molinho.