BOLO DE CHOCOLATE

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INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

3 colheres de margarina

6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

6 ovos

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve e reserve

Bata as gemas, 2 colheres de margarina e o açúcar.

Acrescente a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata até ficar homogênea.

Coloque a massa em uma forma untada

Asse por aproximadamente 40 minutos em forno médio

Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.

Desenforme o bolo e jogue a cobertura ainda quente sobre o bolo já assado