TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY

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Ingredientes

Massa da torta:

3 ovos

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de leite

1 xícara de chá de óleo

3 colheres de chá de sal

2 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado

1 copo de requeijão

1 xícara de azeitonas pretas picada

150 g de queijo mussarela cortado em tiras

150 g de presunto cortado em tiras

1 lata de seleta de legumes ou milho verde

1 bisnaga de catupiry

Modo de Preparo

Recheio

Dourar o frango já desfiado no alho e na cebola,

misturar todos os outros ingredientes (menos o catupiry)

mexer em fogo baixo até que fique como um creme.

Massa

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador

Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha de rosca

Colocar metade da massa, rechear com o creme de frango, cobrir o creme de frango com o catupiry.

Colocar a outra metade da massa e levar ao forno.