Pêssego ao creme

Ingredientes

1 lata de leite condensado

Leite

3 gemas

3 colheres (sopa) cheia de amido de milho

Pêssego em calda

1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Em uma  panela adicionar o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a amido de milho, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau.

Quando esfriar o mingau, em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de pêssego fatiado, repetir até acabar o creme.

Bater as claras em neve, adicionar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo.

Quando o açúcar estiver bem dissolvido, adicionar três colheres de creme de leite.

Cobrir e colocar para gelar