TORTA DE BOLACHAS

INGREDIENTES

200g DE MANTEIGA

200g DE AÇÚCAR

4 GEMAS

2 LATAS DE CREME DE LEITE

300g DE BOLACHA MAISENA

1 LITRO DE LEITE

300g DE ACHOCOLATADO

MODO DE PREPARO

EM UMA BATEDEIRA, COLOQUE A MANTEIGA, O AÇÚCAR E AS GEMAS. BATA ATÉ FORMAR UM CREME DE MASSA HOMOGÊNEA E ESBRANQUIÇADA. EM SEGUIDA RETIRE E MISTURE O CREME DE LEITE.

FORRE O FUNDO E AS LATERAIS DE UMA FORMA DE ARO REMOVÍVEL COM AS BOLACHAS MAISENA, FAÇA UMA CAMADA COM O CREME EM CIMA DAS BOLACHAS.

FAÇA MAIS UMA CAMADA DE BOLACHAS E LOGO EM SEGUIDA, OUTRA DE CREME.

RESERVE EM GELADEIRA ENQUANTO VOCÊ COMEÇA A PREPARAR A COBERTURA.

EM UMA PANELA, COLOQUE O LEITE E O ACHOCOLATADO, DEIXE UMA HORA NO FOGO, E VÁ SEMPRE MEXENDO PARA NÃO QUEIMAR. O PONTO IDEAL É QUANDO COMEÇAR A ENGROSSAR E FORMAR PEQUENAS BOLHAS.

ESPERE ESFRIAR PARA COBRIR A TORTA COM A COBERTURA E RETIRE DA FORMA.