TORTA DE LEGUMES

INGREDIENTES PARA A MASSA

3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

2 XÍCARAS E MEIA DE LEITE

4 OVOS

1.1/2 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA

SAL A GOSTO

MODO DE PREPARO

BATA OS OVOS COM A MARGARINA, ACRESCENTE O LEITE, A FARINHA E UMA PITADA DE SAL.

BATA TUDO E ESTÁ PRONTA A MASSA.

INGREDIENTES DO RECHEIO

250G DE BRÓCOLIS CRU PICADO

1 LATA MISTA DE MILHO E ERVILHA

1 TOMATE GRANDE PICADO SEM PELE

1/2 CEBOLA MÉDIA PICADA

CHEIRO VERDE

SAL A GOSTO

FINALIZAÇÃO

MISTURE OS INGREDIENTES DO RECHEIO, COLOQUE A MASSA EM UMA FORMA UNTADA COM MARGARINA. CUBRA COM LEGUMES E DESPEJE O RESTO DA MASSA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO A 200 GRAUS POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.