BROA DE FUBÁ

INGREDIENTES

3 XÍCARAS E MEIA DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA E MEIA DE FUBÁ 100g DE MANTEIGA

2 TABLETES DE FERMENTO BIOLÓGICO

1 XÍCARA DE LEITE 
1 COLHER DE CHÁ DE AÇÚCAR

1 COLHER DE CHÁ DE SAL

2 OVOS

MODO DE PREPARAR

COLOQUE O LEITE NO LIQUIDIFICADOR E MISTURE COM O FERMENTO, SAL, AÇÚCAR, MANTEIGA E OS OVOS. BATE ATÉ QUE TUDO FIQUE MISTURADO. PRÓXIMO PASSO É MISTURAR AS FARINHAS.

DEPOIS COLOQUE OS LÍQUIDOS NA FARINHA E MISTURE COM AS MÃOS.

ADICIONE MAIS FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS ATÉ DAR O PONTO.

QUANDO NÃO GRUDAR MAIS NA MESA E NAS MÃOS ESTÁ PRONTO A MASSA.

EM SEGUIDA, CUBRA A MASSA COM UM PLÁSTICO E DEIXE CRESCER POR UMA HORA.

DEPOIS É SÓ CORTAR A MASSA E COLOCAR NA FORMA.

LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO A 180 GRAUS E DEIXE ASSAR POR 30 MINUTOS.