Delicia de coco

 Ingredientes:

300 grs de coco ralado úmido

200 ml de leite de coco

3 ovos inteiros

3 cx de creme deleite

1 cx de leite condensado

Açúcar (uma medida da cx de leite condensado)

 Modo de preparo

Adicione todos os ingredientes em uma vasilha e mexa até ficar homogênea

Coloque em uma travessa de vidro

Levar ao fogo até dourar (+ ou - 30 minutos)

Observação:

Vai ficar bem líquida, mas quando for ao fogo vai engrossar e ficará uma massa de bolo úmido.

Pode ser servido quente ou gelado, as duas opções são mito boas.

Ganhei esta receita e a pessoa que a forneceu não sabia o nome

Então chamamos de delícia de coco.