O que fazer com aquele arroz que sobrou do final de semana

Bolinho de Arroz

 Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido

1 xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

½ colher de açúcar

cheiro verde picado

Sal a gosto

3 ovos

Modo de Preparo

Misture tudo, acrescentando o leite aos poucos até dar o ponto da massa.

O açúcar vai deixar a massa mais fofa e ajuda a dar o tom mais dourado aos bolinhos.

Mesmo que o arroz já esteja temperado e bom conferir o sal para o seu gosto.

Frite em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados

Escorra sobre papel absorvente