Sonho de Creme

Ingredientes

Massa

60 g de fermento biológico

2 colheres de açúcar

250 ml  de leite morno

100 g de margarina

1/2 copo de óleo

600 g de farinha de trigo

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Creme

1 lata de leite condensado

4 colheres de amido de milho

1/2 litro de leite

2 gemas peneiradas

1 colher de essência de baunilha

Modo de Preparo

Creme

Dissolva o amido de milho no leite,

Junte o leite condensado, as gemas e a essência de baunilha,

Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar,

Deixe esfriar e reserve para rechear os sonhos.

Massa

Junte o fermento biológico e o açúcar ao leite morno e misture bem,

Acrescente a margarina e o óleo,

Adicione a farinha de trigo e amasse até soltar das mãos,

Faça bolinhas de cerca de 25g, e deixe descansar por cerca de 30 minutos,

Frite em óleo bem quente,

Recheie e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.