BOLO DE MILHO

INGREDIENTES

Para a massa

1 LATA DE MILHO VERDE
4 OVOS
1 ½ XÍCARA DE LEITE
½ XÍCARA DE ÓLEO
1 XÍCARA DE AÇÚCAR
2 XÍCARA DE FARINHA DE MILHO

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

Para cobertura

½ CAIXA DE LEITE CONDENSADO
COCO RALADO

PREPARO
COLOQUE OS OVOS, O MILHO, O ÓLEO, O LEITE E O AÇÚCAR NO LIQUIDIFICADOR E BATA TUDO.
ADICIONE A FARINHA DE MILHO. E BATA, COLOQUE O FERMENTO E VOLTE A BATER.
UNTE A FORMA COM ÓLEO, DESPEJE A MASSA E LEVE PARA ASSAR POR APROXIMADAZENTE 40 MINUTOS EM FORNO PRÉ-AQUECIDO.
CUBRA COM O LEITE CONDENSADO E O COCO.