FETUTINE

Preparo da massa

Ferva a água com um fio de óleo e sal a gosto, em torno de 1/2 litro de água para cada 100gr de massa.

Adicione o fetutine por 7 a 9 minutos mexendo de vez em quando com o garfo.

Escorra e acrescente o molho de sua preferência

Sugestão: Molho de tomate

1 colher de chá de alho

1 cebola picada

1 tomate picado

100 gr de massa de tomate

½ xícara de azeite

sal a gosto.

Modo de preparo

Doure o alho e a cebola no azeite, baixe o fogo e acrescente o tomate picado e a massa de tomate e deixe ferver até engrossar.

Com o fetutine já em uma travessa acrescente o molho e sirva a seguir.